- 8 muslos de pollo
- 1 vaso de jerez seco
- 1 cucharada de mostaza
- Aceite de oliva
- Pimienta
- sal
Elaboración
1. Añadir la sal y la pimienta a los muslos de
pollo, untarlos con la mostaza.
2. Dorar los muslos en una sartén con un poco de
aceite de oliva.
3. Echar por encima el jerez y dejar cocer hasta que estén
bien hechos.
4. Se puedes servir con patatitas asadas, hervidas, fritas...